Industrija vina u Argentini
Argentina je poznata po razvijenoj industiji vina. Ova grana je
posebno razvijena u oblastima La Rioja, San Juan, Mendoza, Rio Negro
i Cafayate.
2002. godine bila je na 5. mestu po proizvodnji vina u svetu, sa
4,54% učešća u celokupnoj svetskoj proizvodnji.
Što se izvoza tiče, 2002. godine, bila je na 9. mestu, učestvujući
sa 1,36%.
Dolina Cafayate
Dolina Cafayate, iz čijih vinograda potiče vino Michel Torino,
nalazi se u Severnoj Argentini, u provinciji Salta.
Osnovne karakteristike ove doline su:
- nalazi se na nadmorskoj visini od 1700 metara,
- prostire se na 26°6’ južne geografske širine,
- ima 2.200 ha površine pod vinovom lozom,
- godišnja proizvodnja vina je 25 miliona litara,
- populaciju čini 12 000 stanovnika,
- 10 vinarija,
- međunarodne kompanije sa svojim pogonima u Cafayatu - Pernod
Ricard (Francuska), The Hess Collection (SAD), Michel Roland
(Francuska). |
|
Velika nadmorska visina sa širokim toplotnim amplitudama (+26°C),
suva klima sa 100-120 mm padavina godišnje - i 15% vlažnosti, kao i
350 sunčanih dana godišnje, uz stenovito i peskovito zemljište i
savršeno čisto navodnjavanje sa planina Anda rezultiraju visoko
koncentrisanim vinima.
Vinarija Michel Torino
Vinarija Michel Torino osnovana je 1892. Osnivači su David Michel
i Gabriela Torino.
Vinarija ima preko 600 ha sopstvene vinove loze sa širokom
kolekcijom grožđa. 2005. godine vinarija je dobila sertifikat o
organskom poreklu vinograda, što zapravo, znači da su vinogradi
ekološki.
Od 1982. vinarija ima vodeću ulogu u proizvodnji vina u Argentini.
Zaštitni znak joj je široka i sveobuhvatna kolekcija vina, više puta
nagrađivana.
Proizvodni kapaciteti vinarije su najsavremeniji, a suština
proizvodnje je u konceptu ograničenih količina.
Više informacija o Vinariji i asortimanu možete dobiti na sledećoj
adresi
www.micheltorino.com.ar
|
